大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的區(qū)別是什么?黃魚(yú),又名黃花魚(yú)。黃魚(yú)又分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)。黃魚(yú)有一定的健脾胃功效,可以治療貧血。而且黃魚(yú)含有一種抗老化的微量元素。它可以很好的延緩衰老。那么,你知道海鮮禮品中的大黃魚(yú)和小黃魚(yú)有什么區(qū)別嗎?
很多人都會(huì)以為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)是同一種魚(yú),認(rèn)為個(gè)體大的是大黃魚(yú),個(gè)體小的是小黃魚(yú),且大黃魚(yú)是由小黃魚(yú)長(zhǎng)大后而改的名字,而小黃魚(yú)是大黃魚(yú)還沒(méi)長(zhǎng)大的幼魚(yú)的名字,到底是不是這樣呢?下面,海鮮禮品就來(lái)給大家介紹一下,大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的區(qū)別在哪里。
大黃魚(yú),體延長(zhǎng),側(cè)扁,體長(zhǎng)約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長(zhǎng)。鱗較小,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時(shí)棲息較深海區(qū),4-6月向近海洄游產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,以魚(yú)蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲,漁民常借此估測(cè)魚(yú)群的大小。大黃魚(yú)分布于黃海南部、東海和南海,大黃魚(yú)平時(shí)棲息較深海區(qū),4~6月向近海洄游、產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,秋冬季節(jié)又向深海區(qū)遷移。
小黃魚(yú)體形似大黃魚(yú),但頭較長(zhǎng),眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具5-6行鱗,金黃色。椎骨28~30塊。耳石較大。體長(zhǎng)約20余厘米,體長(zhǎng)最長(zhǎng)可達(dá)40cm。體背灰褐色,腹部金黃色。
為近海底層結(jié)群性洄游魚(yú)類,棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū)。產(chǎn)卵場(chǎng)在沿岸海區(qū)水深10~25米,越冬場(chǎng)一般為40~80米,魚(yú)群有明顯的垂直移動(dòng)現(xiàn)象,黃昏時(shí)上升,黎明下降,白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月間產(chǎn)卵,主要以糠蝦、毛蝦及小型魚(yú)類為食,秋末返回深海。鰾能發(fā)聲。小黃魚(yú)分布于我國(guó)黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。